90% ige Genauigkeit bei der Erkennung aller kritischen Defekte
Kompass (KI) und Tigris (modulare Bildverarbeitungsinfrastruktur)
0,01% falsch positive Ergebnisse, was zu einer Verschwendung von nahezu Null führt
Überblick
Britannia ist eines der ältesten und renommiertesten Lebensmittelunternehmen Indiens, das sich auf die Herstellung von Keksen und anderen Backwaren spezialisiert hat. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Kalkutta vertreibt Produkte landesweit und exportiert weltweit.
Als die Nachfrage nach Keksen sprunghaft anstieg, benötigte Britannia eine schnellere und zuverlässigere Lösung, um die Ermüdung manueller Inspektionen zu reduzieren und kritische Mängel zu erkennen, bevor sie sich auf die Kunden — oder das Geschäftsergebnis des Unternehmens — auswirken konnten.
Die Gelegenheit
Für Britannia war die manuelle Fehlererkennung nicht mehr effizient oder absolut zuverlässig:
- Pro Minute werden über 12.000 Kekse produziert, die rund um die Uhr geprüft werden müssen.
- Die Bediener empfanden es als schwierig, Risse, abgebrochene Kanten oder Brandspuren bei so hohen Geschwindigkeiten konstant zu erkennen.
- Selbst geringfügige Fehler, die flussabwärts weitergegeben werden, können zu Rücksendungen, Beschwerden und einer Schädigung des Markenrufs führen.
- Der Prozess der Keksinspektion war vollständig von menschlicher Arbeit abhängig, was das Risiko von Fehlern erhöhte, die durch Ermüdung verursacht wurden.
Jidokas Ansatz
Jidoka installiert Kompass und Tigris um den Inspektionsablauf von Britannia zu automatisieren und zu optimieren:
- Visionsbasierte KI-Inspektion:
Drei Kameras überspannten 27 Kekssäulen auf dem Förderband. Jede Kamera nahm über 400 Bilder pro Minute auf und sendete sie zur Echtzeitanalyse an die KI-Engine von Jidoka.
- Identifizierung und Klassifizierung von Defekten:
Risse, Späne und Oberflächenverformungen wurden schnell erkannt, sodass fehlerhafte Kekse präzise ausgeworfen werden konnten.
Visuelle KI-gestützte Keksinspektion im Werk von Mondelez (repräsentatives Bild). Britannia verwendet ein ähnliches Hochgeschwindigkeits-Inspektionssystem von Jidoka
Jidokas Hardware, Tigris, wurde mit minimalen Unterbrechungen an die bestehenden Leitungen von Britannia angeschlossen. Die automatische Ausschleuseinheit von Tigris entfernte defekte Teile im Handumdrehen.
Die Lösung wurde für verschiedene Keks-SKUs und wechselnde Prozessvariationen entwickelt und wurde nun in 50 Produktionslinien in Indien eingeführt.